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コラーゲンとは、真皮、靱帯、腱、骨、軟骨などを構成するタンパク質のひとつで、多細胞動物の細胞外基質(細胞外マトリクス)の主成分です。
体内に存在しているコラーゲンの総量は、人間では、全タンパク質のほぼ30%を占める程多いんだそうです。 また、コラーゲンは体内で働くだけではなく、普段の生活でいろいろと利用されています。 ゼラチンの原料はコラーゲンであり、化粧品、医薬品などにも様々に用いられているんですね。 美容や健康のために必要なものですね。 PR |
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